步步高擅自更改生产日期及保质期，销售过期月饼

尊敬的天心区市场监督管理局工作人员：

你好！

我于2020-9-1309：40在长沙市天心区万家丽南路丽发新城步步高店面点烘培区展示台上，选购了一盒（4个）巢娭毑牌蛋黄月饼共计39.6元。

正当我们将月饼放入购物车时，步步高烘培区身穿制服的工作人员（微信号名为梅梅）上前告诉我和我老公：她们每个人有业绩要求，让我们帮个忙，将钱转给她，由她到柜台买单登记后给我送到门口。我妈妈是在我们县城里的连锁超市里工作，今年疫情后超市业绩下滑厉害，她们时不时也会收到这样的销售任务，所以我很理解，毫不犹豫地将钱转给了她。由于月饼出油较多，包装纸上生产日期的字迹晕开模糊，无法辨认，特别跟工作人员梅梅确认了保质期（步步高的外包装上注明生产日期为2020-9-5，保质日期至2020-10-5），保证月饼日期很新鲜，在保质期内后，交由她帮我们去柜台买单登记。我们购买完其他产品后，工作人员梅梅将登记完毕的巢娭毑蛋黄月饼送至超市入口旁交给我们（整个过程可调取步步高超市监控作证）。

当天下午17点左右打开的月饼盒，和老公一起吃了一个，都觉得口感没有朋友去年在巢娭毑店里买的好，也不是包装纸上写的蛋黄月饼，实际只是五仁月饼。吃完后肚子开始不舒服，疑惑顿生。

当晚19：08试着打了月饼包装纸上的电话，是巢娭毑方接的电话。经过和巢娭毑方工作人员沟通，并提供产品照片后，巢娭毑方的工作人员联系了步步高超市总部的采购人员了解，并比对产品照片后，初步判断有可能是他们2020-8-19日生产后供给步步高连锁超市的，保质期为十天，产品应该在2020-8-29已经过期；月饼是否真为巢娭毑产品，需拿剩余产品到店鉴定确认。

当晚20:47步步高总部的采购人员王女士主动通过电话联系上我，将事情经过沟通完毕后相互加了微信，我提供了已购产品图及步步高超市烘焙区展示台上剩余的巢娭毑蛋黄月饼的照片和视频。其表示：“我们是和厂家直接对接的，线上售卖绝无假货”、“会反馈给门店”。门店反应十分迅速，从与王女士开始沟通至沟通完毕，前后不超过十分钟，我再次进入超市烘焙区看时已无巢娭毑蛋黄月饼的踪影。除此以外，到昨天（2020-9-1513:27前）无任何解决方案给到我，也未再主动与我联系。

当晚22:07一位微信名为hao,的步步高丽发新城店主管人员加我，截止到昨天（2020-9-1513:27前），只有13日当晚发了两段话给我：“美女，你好，我是步步高丽发新城店，事情的原因我已经知道了，对不起，给您带来了麻烦，食品安全是重中之重，也是本人的失职深表歉意”（2020-9-1322:53），“以前我也是做厨师的，知道食品的安全性，事情已经发生，如果投诉至总部我可能会因为这件事被开除，因为离家近可以照顾家里和小孩，我才改行去超市，我不想丢了这份工作，美女，麻烦你给我一个机会，谢谢”。我不知道这位主管人员说的家庭情况是真是假，融易资讯网（www.ironge.com.cn），但是，作为一名资深的食品工作者，且是一位管理人员，还是一位孩子的家长，怎么就能安心地将过期食品（还有可能是假货，此点须巢娭毑方鉴定）销售给客户了？过期月饼里含有大量的黄曲霉素，该物质可能致癌，这是常识。如果顾客买回家是给小孩或者老人吃的，小孩和老人的肠胃本就弱，引发了生命危险，谁来承担？谁能承担？！将心比心，你会拿过期的月饼给自己家人吃吗？！

到目前，有几点疑问：

1、步步高集团超市中，只有丽发新城店步步高有弄虚作假，销售过期食品的情况了，还是其他步步高门店也有此类现象？

2、步步高总部采购一再强调“线上巢娭毑月饼绝无虚假”，意思是线下有假？还是说压根就未有线下巢娭毑月饼销售？那这批过期月饼从哪来的呢？

3、已经过期了半个月的产品放在了醒目的销售台面上，从柜台工作人员——直属主管——店长——总部巡查，是都未发现产品已经过期了？还是发现了为了业绩仍任意为之呢？

4、先不说蛋黄月饼中没有蛋黄的小事，从2020-8-29日至2020-9-13期间，有多少个像我一样被蒙在鼓里为买到巢娭毑月饼心怀喜悦的“倒霉鬼”了？步步高是否还能一一追查到了？

5、作为中国企业500强之一，最基本的食品安全都不保证，企业存在的价值在哪里？社会责任体现在哪里？纯盈利就行？！

【投诉点】：

1、销售不符合在商品包装上注明采用的商品标准。包装纸上写的是蛋黄月饼，实际是五仁月饼。

2、销售过期产品。如果是巢娭毑方供应的产品，生产日期为2020-8-19，保质期只有十天。至2020-9-13应该已经过期16天。仍在销售台面醒目位置进行销售！